Hirse in der Bronzezeit: Ein Superfood erobert die Welt
Bereits vor 3.500 Jahren lebten die Menschen in einer globalisierten Welt. Das ist die Schlussfolgerung von Forschenden der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU). Sie haben den Ausbreitungsweg von Rispenhirse im Detail rekonstruieren können und herausgefunden, dass Hirse damals von Asien nach Mitteleuropa verbreitet wurde. […] weiter